طريقة عمل الكنافة بالقشطة

طريقة عمل القشطة بالكنافة 

Konafa

اولا: القشطة

           علبة قشطة أو 170 جرام

          3 أكواب حليب أو 750 مل

           نصف كوب من دقيق الذرة أو 60 جرام

           كوبين من شراب السكر

ثانيا: لعجينة الكنافة:

            كوب ونصف من الدقيق (210 جرام)

           كوب ونصف من السيمولينا – السميذ-  (240 جرام)

           كوب أو (210 جرام) من السمن

          علبة من الحليب المكثف المحلى

           ملعقة من ماء الزهر

تابع اجمل وصفات الكنافة 

تعرف على وصفة الكنافة بالنوتيلا 

التحضيــــر :

1-     في وعاء قم بخلط الدقيق مع السميد والسمن ثم يضاف الحليب المكثف المحلى وماء الزهر وتخلط هذه المكونات جيدا

- See more at: http://www.thaqafnafsak.com/2014/07/%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%83%D9%86%D8%A7%D9%81%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B4%D8%B7%D8%A9.html#sthash.BqKqz2OM.dpuf

لتحضيــــر :

1-     في وعاء قم بخلط الدقيق مع السميد والسمن ثم يضاف الحليب المكثف المحلى وماء الزهر وتخلط هذه المكونات جيدا

2-     ادهن صينية الفرن بالسمن المتبقي معك ثم قم بوضع الكنافة بها وأدخلها الفرن مرة أخرى عند درجة حرارة 200 مئوية لمدة 20 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون وعندما تأخذ  كل الأجزاء اللون الذهبي اخرجها من الفرن واتركها تبرد

3-     اخرج الصينية  من الفرن واتركها تبرد في درجة حرارة الغرفة.

4 –     وفي وعاء آخر قم بوضع الحليب مع دقيق الذرة واغلي هذا المزيج مع التقليب المستمر لتعطي مزيج القشطة

5-     وبعد ذلك قم بفرد القشطة على الكنافة التي تم تحضيرها

التصنيف : حلويات رمضان,كنافة,كنافة بالقشطة,كنافة طرية